Vins du Monde

Un assemblage de complémentarité : un Cabernet Sauvignon jeune pour le côté peps, et un Bobal de plus de 50 ans d'âge ! Cépage prédominant de Valence, le Bobal est capricieux et offre une structure parfaite au vin. Fruité, épicé, rond et gourmand — ce vin ne peut que séduire les palais exigeants.

Un 100% Chardonnay beurré et rond facile à marié avec n'importe quel plat, surtout les fromages affinés et les volailles en sauce. 

Le rouge des romains, ou la terre volcanique se fait ressentir sur toute la longueur de la dégustation. Un rouge de caractère, avec un bois affirmé qui ravivera les plat mijotés, en sauces et de grand caractère. 

Un rouge souple sans perdre du caractère. Facile à déguster autour d'une paella ou des grillades. 

Un rouge volcanique et épicé — Syrah de Lazio Au sud de Rome, sur un terroir volcanique que la vigne adore, Gabriele Gaffino a été le premier de sa famille à vinifier et embouteiller sous son nom. Depuis, le domaine travaille en bio et laisse le sol parler. L'Opimiam, c'est sa Syrah la plus directe — intense, sans compromis.

Un furmint sec, aux arômes d'agrumes et sa note intensément minérale! Parfait pour accompagner les fruits de mer et les crustacées. 

Un garnacha frais et croquant pour chaque moment convivial! Le préféré des amoureux du blanc sec. 

Le saviez-vous ? Le Monastrell, c'est le Mourvèdre ! Un cépage très ancien, incontournable dans la production des vins d'Espagne — frais, avec des notes herbacées et épicées, c'est LE vin des amoureux du rouge pour les grillades.

Un blanc fruité, vif, facile à déguster dû à sa sapidité, parfait pour l'apéro et les fruits de mer. 

Le Frappato de Sicile, là où il est né! Ravi le palais des amateurs de vin rouge peu tannique et pour ceux qui aime le rouge avec le poisson.  Laissez vous tenter par un accords mets et vins plus que régional: La Caponata Sicilienne

Un Nero d'Avola qui surprendra le palais des amoureux de vins rouge frais. Avec son caractère il répond à l'authenticité remarquable de sa zone de production, à Gela! Bénéficiant d'une exposition optimal et la proximité de la Méditerranée qui apporte fraicheur constante aux vignes. Rien avoir avec ce qu'on retrouve en France, ici le bois n'est pas marqué, il sert à arrondir les tanins.  ...

Un cépage emblématique de Valence, notre meilleure vente — ça parle tout seul !