CHATEAU DE GRAGNOS LOU DARO ROUGE AOP SAINT CHINIAN 2022 75CL

Cépages : 40% Syrah, 35% Grenache, 25% Mourvèdre

Vendanges manuelles – Sélection poussée des raisins selon l’origine et la maturité - Vendanges égrappées en totalité – Fermentation en cuve inox – Vinification naturelle sans intrant.

Élevé en fûts de chêne : Une partie en fûts neufs et l'autre en fûts de deux vins.

Un vin au nez intense de fruits murs et d'épices. À la dégustation, le Dolmen est puissant et surprend par sa finale toute en finesse. Les tanins soyeux sont gourmands et très longs en bouche.

Un vin idéal pour accompagner de la viande rouge comme un carré d'agneau.

Température de service: 15-16°C

Potentiel de garde: 5-10 ans