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Ce vin rouge, 100% pinot noir, de robe intense rubis issu de chaque parcelle de vigne est fermentée séparément en petits lots avec des levures indigènes avant de reposer dans des fûts de chêne français pendant 10 mois. Chaque printemps, le vinificateur Bryan Weil sélectionne des fûts individuels à partir de chaque parcelle de vignoble pour créer une version magnifiquement expressive et équilibrée du pinot noir de la vallée de la Willamette. Potentiel de garde: 6 ans Temperature de service: 18°