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Le Macabeo aussi connu sous le nom Viura, est le cépage le plus emblématique de l'Espagne. Chez Neleman les vignes sont plantés à 900m d'altitude ou la fraicheur se ressent à chaque dégustation. Le blanc joker de la toute saison.




Vin de cépage 100% Macabeo, partiellement fermenté en fûts de chêne. Il offre à un profil rafraîchissant, net et aromatique. Les notes grillées et vanillées provenant de le chêne sont magnifiquement équilibrées par des notes de citron, de pamplemousse rose, d'épices et de croûte de pain. En bouche, le vin est frais et savoureux, avec des notes herbacées et anisées, complétées par le chêne grillé. Son acidité vive maintient l'ensemble en parfait équilibre.
Potentiel de garde: >5ans
Température de service: 10-12°