NELEMAN BIKE CAVA SECO BRUT BIO 75 CL

Le Neleman Cava Seco est un excellent choix pour ceux qui l'aiment « pas trop sec ». Cava délicieux, doux et rafraîchissant, au corps moyen, élaboré à partir d'une sélection de raisins mûrs des variétés macabeo et chardonnay provenant de vignobles improductifs de terres arides, sélectionnés par dégustation de baies, à la recherche d'une expression maximale du fruit. 75% Macabeo et 25% Chardonnay c'est un Cava jaune pâle avec des tonalités dorées. Bulle brillante et nette et mousse persistante. Parfum intense, développant des arômes de fruits blancs sur des notes de boulangerie et de moka avec de subtils arômes citriques. Texture crémeuse, large et persistante en bouche. Acidité équilibrée, goût long rappelant le pain de seigle. Potentiel de garde: <3 ans Temperature de service: 6-8°