DOMAINE PAJOT LE PINOT NOIR ROUGE IGP COTES DE GASCOGNE 75CL BIO

Ce Pinot Noir incarne une autre lecture de notre terroir gascon. Issu de vignes cultivées en agriculture biologique, il est vinifié avec délicatesse afin de préserver la finesse du cépage et toute sa fraîcheur.

Sa robe rouge claire dévoile un nez subtil de cerise croquante et de framboise fraîche. En bouche, l’équilibre est juste : souple, fruité et élégant, avec une structure légèrement plus affirmée, apportant du relief sans jamais altérer sa gourmandise.

Un rouge tout en harmonie, facile à accorder et agréable à partager. Il accompagne aussi bien des viandes grillées qu’un poulet rôti du dimanche ou un plateau de charcuteries entre amis.

Un vin sincère, précis et accessible, à ouvrir sans cérémonie.