DOMAINE DENIS JEANDEAU SAINT VERAN 2018

Descriptif :Sur les côteaux de Leynes, au Sud de la zone d?appellation, les vignes bénéficient d?une exposition Sud-Ouest. Les sols calcaires, associés à des rendements très limités, révèlent un Saint-Véran d?une très grande classe.
Caractéristiques :
? Age des vignes : 45 ans.
? Terroir : Argilo-calcaire.
? Exposition : Sud-Ouest.
? Vendange : Récolté à la main en cagettes de 20 kilos, pressurage en grappes entières.
? Vinification et élevage : Levures indigènes. Barriques neuves, 1 vin, 2 vins, 3 et 4 vins.