CASA GRAZIA LAETITYA FRAPPATO ROUGE 2023 DOC SICILE 75CL BIO

100 % Frappato, cépage emblématique de la Sicile. Les vignes de Casa Grazia sont implantées sur les rives du lac de Biviere, une réserve naturelle aux eaux salées qui confère aux vins rouges du domaine une minéralité remarquable.

D’une robe rouge carmin aux reflets grenat, ce vin dévoile un nez élégant de fruits rouges, subtilement rehaussé de notes florales. La bouche est souple, fraîche et très accessible, grâce à une macération d’une semaine en cuve inox. La finale, ronde et minérale, apporte à ce vin un caractère polyvalent, véritable « joker » capable d’accompagner une multitude de recettes inattendues.

Il se mariera parfaitement avec un filet de bar grillé, une escalope de veau à la milanaise ou un sauté de champignons persillés. Il saura également se déguster seul, à l’apéritif, en excellente compagnie. 

Température de service: 16-18°C

Potentiel de garde: >5 ans