DOMAINE HOLLICK BOND ROAD CHARDONNAY COONAWARRA 2020 75 CL

Issu de vignes qui bordent la route du domaine, ce 100% Chardonnay est un vin frais et vibrant. De robe jaune aux reflets dorées, so nez est explosif sur des arômes croquants des fruits blancs à noyau et des agrumes s'associe à une acidité vive pour donner de la longueur et de l'équilibre. Son développement est dû a son élévage pendant 10 mois en fût de chêne français où le vin a été contact des lies de levure avec un bâtonnage régulier. La fermentation malolactique partielle apporte une certaine complexité à ce Chardonnay de climat frais. Potentiel de garde: 5 ans Temperature de service: 8-10°